新華網武漢5月25日電 （記者徐海波）針對部分網絡曝出“周黑鴨”有多種食品添加劑，武漢市質量技術監督局25日召開新聞發佈會稱，經過現場檢查、查閱相關資料，均未發現“周黑鴨”使用著色劑、甜味劑、防腐劑、增香劑等添加劑，其天然香辛料也在規定范圍。

　　據武漢市質監局介紹，武漢質監部門24日對湖北周黑鴨食品有限公司的原料進貨、生產過程及出廠檢驗等環節進行瞭監督檢查。在生產現場及原輔料庫未見焦糖色素、安賽蜜、花椒精、辣椒精、乙基麥芽酚等食品添加劑，也未見其他著色劑、甜味劑、防腐劑、增香劑；其天然香辛料在衛生部公佈的食藥兩用名單和國傢標準《香辛料和調味品名稱》所規定的范圍內。

　　武漢質監部門還查閱瞭對其實施的“證”後監管、巡查、年審及食品添加劑專項檢查的原始記錄，均未發現違規使用添加劑的行為。並對其庫存的2批次醬鹵鴨脖和鴨翅產品進行瞭現場抽樣，目前正在檢驗過程中。

　　武漢質檢局介紹，2011年以來，武漢市產品質量監督檢驗所對“周黑鴉”產品進行瞭6批次專項監督抽查，檢驗報告顯示均符合國傢標準《熟肉制品衛生標準》《醬鹵肉制品》及《肉制品產品質量監督抽查實施規范》的要求。