新華網北京5月28日電（記者 塗銘）針對近日備受關注的全聚德集團所屬個別企業廢棄油脂被不法分子轉賣事件，全聚德集團公司28日公開向社會道歉，並公佈瞭該公司就此事進行整改的相關情況。

據北京市朝陽區法院介紹，公訴機關指控稱，2004年至2011年10月間，犯罪嫌疑人王多好從中國全聚德（集團）股份有限公司北京全聚德三元橋店、奧運村店收購鴨油及廢棄油脂，後將所收購鴨油轉賣給炸薄脆遊商、將所收購廢棄油脂轉賣給他人。公訴機關認為，應當以生產、銷售有毒、有害食品罪追究王多好的刑事責任。

全聚德集團公司表示，對所屬個別企業在廢棄油脂回收企業清運資質審查不到位、監管不力深感內疚，並就此向社會公眾致歉。全聚德集團公司將全力配合司法機關做好工作，對犯罪嫌疑人偽造證件、欺騙企業的行為保留訴諸法律的權利。

全聚德集團公司介紹，針對該公司個別企業在廢棄油脂管理中出現的監管疏漏問題，去年11月份，北京市朝陽區人民檢察院向該公司發送瞭檢察建議書，該公司按照檢察建議書進行瞭整改。

據悉，全聚德集團公司已通知涉案的下屬兩傢企業更換瞭經實地考察具有合法資質的餐廚廢棄物回收企業，並要求下屬各企業重新索取和審核餐廚廢棄物回收企業的資質，要求對方追加提供回收企業銷售去向的第三方企業相關資料，尤其是委派收油人員的資質審查，確保其合法性。與此同時，該公司還建立餐廚廢棄回收管理臺賬，對每天收運的餐廚和廢油脂進行登記，並雙方簽字確認，實現可追溯。